弘子の手作りジャム
弘子の手作りジャム
自宅園芸で採取したイチゴ（少しずつ冷凍保存していたボールいっぱいのイチゴ）
この量でどれだけのジャムが出来るかな、初挑戦です。
冷凍のままイチゴと少量のお砂糖（甘すぎないように２００CCカップ１杯にしました）をナベに入れかき混ぜながらＩＨクッキングヒーターで３０分程煮ました。
空き瓶３つも出来ました。（空き瓶は煮沸消毒します）
食パンに自作イチゴジャムを付け市販の紅茶に蜂蜜を入れて試食してみました。
大変美味しく頂きました。お婆ちゃんありがとうさん。
